طاولة الأطعمة الحمضية والقاعدية
جدول الحموضة والقلوية للأطعمة هو تطبيق مجاني لنظام الأندرويد تم تطويره بواسطة musetech.com.tw. يندرج تحت فئة نمط الحياة مع فئة فرعية للصحة واللياقة البدنية. يوفر هذا التطبيق جدولًا شاملاً لحموضة وقلوية الأطعمة.
ووفقًا للأبحاث، يعاني 85% من مرضى السرطان من جسم حمضي. لذلك، الحفاظ على جسم قلوي قليلاً هو الخطوة الأولى للابتعاد عن الأمراض. يهدف هذا التطبيق إلى تصحيح التوازن غير المتوازن للحموضة الناجمة عن الانحرافات الغذائية من خلال اقتراح تعديلات مناسبة على النظام الغذائي الخاص بالشخص.
القيم في هذا الجدول لا تمثل في مقياس الحموضة والقلوية العام. بدلاً من ذلك، فهي تستند إلى بيانات البحث للدكتور كوتارو نيشيزاكي من المعهد الوطني للصحة والتغذية في اليابان. يتم الحصول على البيانات عن طريق حرق 100 جرام من الطعام حتى يتحول إلى رماد ثم تتم ترقيقه بحمض أو قلوي لتحديد الكمية المطلوبة للتعادل. يتم عرض القيمة الناتجة، سواء كانت سالبة للحموضة أو موجبة للقلوية، في الجدول. بالإضافة إلى ذلك، يوفر التطبيق إمكانية إدخال الصوت للوصول السهل والعملي إلى معلومات حول حموضة أو قلوية مختلف الأطعمة.
